Szőlő metszése

Fontos, hogy a szőlőt azelőtt kell metszeni, hogy megindulna a nedvek áramlása, különben kárt tesz a növényben, és annak nedve szivároghat. A nedv áramlása akár már március elején is megindulhat, ezért metssze meg a szőlőt már ez előtt. A legjobb ezt még a tél előtt megtenni, de soha ne metsszen fagyban. Ha néhány fagymentes nap és éjszaka előtt metsz, ezt időt ad arra, hogy a sebek begyógyuljanak. A nyári metszés biztosítja a szőlőfürtök megfelelő növekedését.

Használjon oldalvágó metszőollót a szőlő metszéséhez. A vastagabb, keményebb ágakhoz jobb választás a kerti fűrész.

Az első évben, a szőlő egész fő hajtását visszavághatja körülbelül 3 szemnyire a talajtól. Ezáltal a szőlő gyorsan növekszik és megerősődik a következő évek során. A második évben ez a hajtás számos oldalhajtást növeszt. Távolítson el minden hajtást, kivéve a két legjobb hajtást. Az egész növekedési idény során folytathatja az oldalhajtások metszését. A két hajtás közül az erősebbet és vastagabbat ősszel kötözze egy karóhoz, falhoz vagy dróthoz. A másik hajtást teljesen eltávolíthatja. A harmadik évre a meghagyott hajtás a fő ággá válik és saját oldalhajtásokat ereszt. Ezeket az oldahajtásokat is felkötözheti.

A szőlőfürtök az oldalágakon teremnek. Csak új vesszőkön teremnek, ezért a szőlőt termő oldalágakat tél előtt vissza kell vágni. Vágja vissza ezeket az vesszőket az első rügyig, ami a növekedés jeleit mutatja. Ez gyakran a második rügy a vesszőn, mivel az első rügy gyakran nem fejlődik ki. Ügyeljen rá, hogy 20 cm (kb. 8 col) hely legyen a hajtások között, hogy a szőlőfürtök szabadon fejlődhessenek.

A növekedési idény során vágjon vissza minden hónaljrügyet, amelyek az ágak elágazásában fejlődnek ki. Ha kis fürtök alakulnak ki az oldalágon, akkor vágja vissza azt az ágat körülbelül a második levélig a fürt után. Ha több fürt is kialakul, távolítsa el mindet, kivéve a hajtáshoz legközelebb lévő fürtöt. A fürtöt nem hozó vesszők teljesen eltávolíthatók. Ez a metszési rendszer biztosítja, hogy a szőlőtőke a fürtöt hozó vesszőkre koncentrál, és nagy, lédús szőlőszemeket fog teremni. A szőlőt ősszel szüretelheti le (szeptember/október).